Resep Sayur Timun Tahu yang Yummy
.jpeg)
Timun atau mentimun seringkali dianggap sebagai sayur. Padahal, timun termasuk ke dalam jenis buah-buahan, lho. Sama seperti buah lainnya, timun pun memiliki banyak nutrisi penting untuk kesehatan anak, antara lain karbohidrat, protein, serat, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, folat, kolin, serta vitamin A, C, dan K.
Dikreasikan dengan berbagai bahan, Resep timun tahu ini dengan mudah bisa anda coba di rumah, dengan rasanya yang yummy dan segar akan mudah disukai.
Nutrisi
Ringkasan Gizi:
Kal 45 | Lemak 0,33g | Karb 10,93g | Prot 1,96g |
| Terdapat 45 kalori dalam Mentimun (dengan Kulit) (1 ). |
| Rincian Kalori: 5% lemak, 80% karb, 14% prot. |
Selain kaya akan nutrisi, timun juga bisa disajikan menjadi sayur, loh. Ditambah dengan perpaduan tahu pastinya sajian ini menjadi alternatif buat hidangan utama anda di rumah. Berikut resepnya:
- 3 buah mentimun
- 3 buah tahu putih
- 2 buah tomat
- 1 telur
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 SDM penyedap rasa ayam
- 5 buah cabe rawit merah
- Minyak untuk menumis
Langkah Memasak
- Potong timun dan tahu sesuai selera lalu goreng tahu putih yang sudah di potong tadi sampai berubah warnanya.
- Iris bawang merah, bawang putih,cabe rawit merah.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah di iris tadi sampai harum lalu masukkan sedikit air.
- Masukkan telur yg sudah di kocok tadi diamkan sebentar saja lalu aduk rata dan masukan timun dan tahu aduk sampai berubah warna dan masukan penyedap rasa ayam secukupnya aduk lagi terakhir masukan tomat yang sudah di iris angkat dan sajikan selagi panas.
.jpeg)
