Resep Membuat Rollcake Pandan

Rollcake Pandan

Bahan Rollcake Pandan

5 btr Telur utuh

85 gr Gula halus

1 sdt SP

70 gr Tepung terigu protein sedang

10 gr Maizena

10 gr Susu bubuk

1 sdt Pasta pandan

100 gr Margarin, lelehkan dan dinginkan

Rincian Kalori:

Karbohidrat (44%)

Lemak (48%)

Protein (8%)

*Berdasarkan AKG dari 2000 kalori

Cara Membuat Rollcake Pandan

1. Siapkan loyang ukuran 24x28cm olesi dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti, sisihkan.

2. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih.

3. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.

4. Tuang ke dalam loyang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan API ATAS BAWAH suhu 190c kurang lebih 20-25 menit.

5. Keluarkan dari loyang, dinginkan cake.