Bolu Tape Pandan

Resep Membuat Bolu Tape Pandan

Bahan-bahan

• 6 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 150 gr tape + 2 sdm SKM, haluskan
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 120 gr margarin cair
• Pasta pandan secukupnya

Toping

Keju Parut

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam sampai mengembang kental.

2. Masukkan tape dan pasta pandan, kocok rata. Kemudian tepung terigu, kocok asal rata.

3. Matikan mixer, tuang margarin cair, aduk balik dengan spatula.

4. Tuang adonan pada loyang 22 cm yang sudah di oles margarin, taburi keju parut.

5. Oven suhu 170°C api atas bawah selama 40 menit / sampai matang.