250gr terigu serbaguna

1 telur

50gr margarin

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

50ml air

1 kentang, potong dadu

2 wortel, potong dadu

1 daun bawang, iris

1 daun seledri, iris (saya skip)

3 bawang merah, cincang

3 bawang putih, cincang

1/2 sdt garam

2 sdt gula

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt penyedap rasa (saya kaldu jamur)

10 sdm air

4 sdm minyak goreng

3 telur, rebus, potong masing-masing 6

• Campur Terigu, Telur, Margarin, Garam Dan Gula, Lalu Tambahkan Air Sedikit-sedikit Sambil Diuleni Hingga Rata, Bulatkan Adonan Masing2 23 Gr (Saya Sekitar 20gr, Double Untuk Bentuk Bulat).

• Panaskan Minyak Goreng, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Sampai Harum, Lalu Masukkan Wortel Dan Kentang, Aduk, Masukkan Garam, Gula, Merica, Penyedap Rasa Dan Air, Masak Dg Api Kecil Hingga Agak Matang, Masukkan Daun Bawang &Amp; Seledri (Seledri Saya Skip), Masak Hingga Matang, Sisihkan.

• Ambil 1 adonan kulit, gilas tipis melingkar, beri isian dan irisan telur, ambil 1 adonan lagi, gilas tipis melingkar, lalu tutupkan, dan pilin hingga berbentuk spiral. Goreng dg minyak banyak, hingga garing kecoklatan.