1 sisir pisang kepok yang telah di belah 2 atau iris tipis

250 gr Tepung Beras

150 gr Tepung Terigu protien sedang

40 gr margarin

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanilli bubuk

2 sdm gula pasir

150 gr es batu

300 ml air es

5 sdm biji wijen

1. Campurkan Tepung beras dan tepung Terigu , margarin dan es

2. Kemudian aduk aduk dengan garpu atau spatula, pelan-pelan tuang air es sambil diaduk sampai licin bisa perlu di saring

3. Setelah di saring masukin vanillia bubuk , garam , gula pasir dan biji wijen. Aduk hingga rata

4. Panaskan minyak dan masukin pisang ke adonan tepung, kemudian goreng di minyak panas api sedang ya. Kemudian ambil 1 sendok adonan taruh di atas pisang yang sedang di goreng biar ada renyahnya gitu

5. Goreng sampai berwarna kuning keemasan angkat tiriskan, biarkan jangan di tutup bisa garing sampai sore

6. Selamat mencoba